Развитие хлебопекарной промышленности Подмосковья обсудили на хлебозаводе в Королёве

Министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин принял участие в выездном заседании, которое состоялось на предприятии «Калининградхлеб» в подмосковном городе Королёв. Хлебозавод ООО “Калининградхлеб” имеет 100-летнюю историю. Изначально на данном месте была пекарня-булочная, принадлежащая знаменитой династии Филипповых, славившихся своей хлебной продукцией по всей России. Затем построили Болшевский хлебозавод, вошедший в состав Мытищинского хлебокомбината на правах цеха. В 1989 хлебозавод стал отдельным предприятием, в 1992 — стал акционерным обществом. Это высокотехнологичное предприятие, производит ежедневно более 70 наименований хлебобулочных и бескремовых кондитерских изделий, общий объем которых составляет почти 50 тонн. Под товарным знаком "Королевский хлеб" выпускаются традиционные сорта хлеба — "Дарницкий", "Столичный"; "заварные" сорта — "Болшевский", "Карельский" и "Деревенский"; батоны — "Нарезной", "Подмосковный" и многое другое.

На состоявшемся на предприятии совещании обсуждалась тема «Развитие хлебопекарной промышленности на территории Московской области”. В заседании также участвовали представители правительства Московской области, администрации города и хлебопекарной отрасли Подмосковья.

Обсуждались возможные пути развития хлебопекарной отрасли в регионе и вопросы, с которыми сталкиваются производители хлебобулочных изделий. Например, таких как конкуренция со стороны производителей из других регионов, сокращение производства и др.

По итогам заседания были намечены основные пути выхода из сложившегося положения, направленные на поддержку производителей хлебопекарного производства Подмосковья.