ЗОЖ-рецепт. Морковный суп со сметаной (калорийность: 35 ккал)

Для приготовления этого простого, вкусного и полезного супа на всю семью вам понадобится:— 300 г моркови,— 100 г репчатого лука,— 800-1000 мл воды,— 20 мл подсолнечного масла,— 1 зубчик чеснока,— 40 г сметаны 15%-ной жирности,— зелень укропа, молотый черный перец и соль по вкусу.

 Способ приготовления:1. Морковь нарезать кружками, лук мелко нарубить. В прогретую кастрюлю влить масло, всыпать черный перец, соль и держать на огне около 30 секунд.2. Выложить в кастрюлю морковь, через 3 минуты добавить лук и обжаривать еще 1 минуту. Затем залить водой, перемешать, довести до кипения и варить под крышкой на слабом огне до размягчения моркови.3. Овощи вместе с бульоном измельчить блендером до образования однородной массы (не очень густой).4. Зелень укропа и чеснок мелко нарубить и смешать с пюре.Готовый суп распределить по тарелкам, в каждую добавив немного сметаны._________________________________________#такздорово #здоровыйобразжизни #заЗОЖ #зож #ЯзаЗОЖ #Тысильнее

Поделиться ссылкой:

Источник


Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

//
// //